2013年10月22日 星期二

嫲嫲的愛心醃菜

奶奶是入廚高手,絕對是廚房CEO,不過近年年事已高,過時過節,免得過都不想勞煩她下廚。

不過最近的重陽節,還是有嫲嫲的潮州傳統香飯,栗子、芋頭、唐芹、蝦仁、咸肉的炒飯,遠遠都能聞到香味。

她還自家製了一樽一樽的醃菜,打開樽蓋就有濃濃的蒜香味,用來放湯調味,或者炒蛋、炒飯都非常惹味……




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