2018年7月27日 星期五

韓式炒粉絲

9-July-2018


最近都在看韓綜「尹食堂2」,一邊看就一邊想跟著照做炒粉絲,家裡沒有韓國粉絲,取而代之,用了紫薯粉絲和山芋粉絲……


調味就韓國 style ,用了韓國的醃肉調味醬和辣椒醬……


至於配料,除了沒有菠菜、蘑菇變成金菇外,還真的有認真 follow 節目中用過的,牛肉、翠玉瓜、甘筍、洋蔥、辣椒(多了兩隻色,哈哈)、雞蛋……


很少炒粉絲用上這麽多配料,洗洗切切花的時間最多,反而炒粉絲就好 easy(習慣性浸軟粉絲落鑊炒再調味,所以沒有跟著節目中用醬油水先煮熟粉絲)……


味道如何?

大小姐評價: 和韓式炒粉絲沒兩樣,成功,耶~

2018年7月26日 星期四

旅行。雜記 ~ 原來青蘿蔔可以這樣吃…

最近在整理去年年尾到山東旅遊的相片,看到這個非常翠綠的青蘿蔔……


話說在旅程的第二天,我們從濰坊坐車往泰山途中,在一個中途站(沂水休息,團友們在水果舖看到這一堆新鮮的青蘿蔔,詢問老闆,原來他們也會把青蘿蔔當生果,出於好奇心,有勇敢的團友買了一大個,然後給大家分享……


味道如何?

其實第一、二口感覺不難吃,就平時刨好皮切開來的味道,加上天氣寒冷,吃時冰冰涼涼,口感不俗,不過多吃幾口,越吃就越辣,味道也越濃,感覺未必所有人能接受,我們這一家都是接受不來的一眾,哈哈~

後記:

那時候雖然天氣寒冷,就0 - 4、5℃ 左右,不過因為跟團加上有充足的禦寒衣物,所以完全適應,加上團友一行15人,人少少,整團相處融洽,令整個行程都非常開心、熱鬧,是一個讓人回味的旅程

2018年7月15日 星期日

那些年,便利店的小禮物~

曾經也喜歡儲便利店送的小禮物,因為通常都是消費 20 元就有一份,而且小小的,容易收藏。

不過隨著時間的過去,便利店的禮物已再不“小了,越來越精美,但能換到的門檻也越來越高,漸漸的,都沒再有太大沖動想去擁有也漸漸變成佛系收藏者,因為總有一兩個朋友會有多餘印花,又或者多出相同禮物,不勞而獲,隨緣就好,哈哈~

剛好在臉書看到一些曾經的小收藏,偶作回味,也是一種樂趣~








2018年7月14日 星期六

草莓香蕉蕃茄汁

4-July-2018


今個夏天,開齋整嘅第一杯果汁:

草莓、小蕃茄、香蕉、水適量




呢個組合係大小姐嘅愛豆整過,抄襲下囉,味道都唔錯,微酸,有香蕉嘅香味,草莓嘅酸味又中和到,我唔多 like 生“蕃”,但加咗落去又唔難飲喎~

2018年7月1日 星期日

放下執著、悠然此心


看人看事有三重境界:

第一重,黑白不分。涉世之初,天真幼稚,看不清人,看不懂事,對自己好就好,用感情駕馭理智;

第二重,黑白分明。經驗豐富,心智成熟,見人說人話,見鬼說鬼話,用理智駕馭感情;

第三重,世無黑白。黑白起於心,我心若白,天下皆白。世間無對立,哪來黑與白?理智與感情融為一體。

(來源自網絡)

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年紀越大,越是看透是非黑白,放下執著,悠然此心,自得其樂。