最近都在看韓綜「尹食堂2」，一邊看就一邊想跟著照做炒粉絲，家裡沒有韓國粉絲，取而代之，用了紫薯粉絲和山芋粉絲……
調味就韓國 style ，用了韓國的醃肉調味醬和辣椒醬……
至於配料，除了沒有菠菜、蘑菇變成金菇外，還真的有認真 follow 節目中用過的，牛肉、翠玉瓜、甘筍、洋蔥、辣椒（多了兩隻色，哈哈）、雞蛋……
很少炒粉絲用上這麽多配料，洗洗切切花的時間最多，反而炒粉絲就好 easy（習慣性浸軟粉絲落鑊炒再調味，所以沒有跟著節目中用醬油水先煮熟粉絲）……
味道如何？
大小姐評價: 和韓式炒粉絲沒兩樣，成功，耶~
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