蓮藕茶樹菇黑豆合桃湯

July 8, 2020

因為喜歡吃蓮藕，所以常常搜尋一些關於蓮藕的湯水餸菜，有時會左配右搭，最近就弄了這個不錯的…… 

材料： 蓮藕、茶樹菇、黑豆、粟米、粟米鬚、合桃、小乾貝、陳皮、鹽 

因為材料關係，湯水的顏色較深，味道不錯，既有蓮藕的清甜、茶樹菇的濃味、黑豆的豆香，還有那 15年陳皮的果香，味道少少複雜但喜歡~