青瓜火腿炒蛋

我家大老爺不愛青瓜，不過我寶貝大小姐卻超喜歡，為了取得平衡，有時就在烹調時搞搞新意思……

不作慣常的炒青瓜，取而代之，青瓜炒蛋是最常做，貪其蛋味會把青瓜的草青味蓋過。

當然，為了更豐富味蕾，除了青瓜，會配搭味道較濃的其他配料，今次就用了火腿……  

曾經這個青瓜炒蛋也搭配過扎肉和蘑菇，味道都很不錯啊~