2016年5月29日 星期日

旅行。食記 ~ 淡水滬尾豆花店 @ 台灣

去過淡水 3 次,也光顧了這家豆花店 3 次。


第一次光顧是因為旅遊書推介,已經是 2008 年的事。位於英專路的一條巷內,第一次不算好找,那些沒有 smart phone,也沒有 google map,幾個 family 大大小小邊行邊問路總算找到。當然,之後重回舊地已經毫無難度,而事實上,也不算難找的。

在淡水捷運站的對面,Uniqio 右面的英專路,由路口直行經過左手邊第一條巷就看到,相對其它又巷又弄的,這個簡單得多。

至於為何每到淡水都會來一碗豆花?就因為這家的豆花非常幼滑,好喜歡這種感。在網上有看到說,這家豆花沒添加防腐劑,也不是一般以石膏粉或洋菜粉製作,而是用蕃薯粉,再加上獨家秘方什麼的……

每次都會點三色豆花,貪其多種口味,三色有原味、布丁和可可,加上自己好喜歡吃的粉圓(珍珠,這家粉圓很不錯,不會太甜,煙煙韌韌,在炎熱天氣很滿足。


紅豆豆花也好味……


一星期前,第 3 次光顧,回家翻舊照,發現 8 年過去了,豆花的價錢竟然沒有變,依然是 NT$30,有點不可思議啊~




淡水滬尾豆花:
新北市淡水區英專路21巷9號

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