文迪 ~ 雜感
記下每日的生活點滴,讓昔日的歡樂時光永遠在此保留。
2013年10月22日 星期二
嫲嫲的愛心醃菜
奶奶是入廚高手,絕對是廚房CEO,不過近年年事已高,過時過節,免得過都不想勞煩她下廚。
不過最近的重陽節,還是有嫲嫲的潮州傳統香飯,栗子、芋頭、唐芹、蝦仁、咸肉的炒飯,遠遠都能聞到香味。
她還自家製了一樽一樽的醃菜,打開樽蓋就有濃濃的蒜香味,用來放湯調味,或者炒蛋、炒飯都非常惹味……
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