維港癲噹開心村 @ 荃灣海濱長廊

June 14, 2021

端午節假期，難得一家人荃灣海旁走走， 順便影影期間限定，坐落在荃灣海濱長廊沿途的維港癲噹開心村……

上次未開放時曾到此一遊，可以遠距離拍下幾張沒有遊人的，今次可能是假期關係，遊人不少，所以比較難避開人群，不過沒關係喇，主角們還是很可愛。

不過天氣實在太熱，最終我們都沒有走訪所有場景，剩下一個沒有拍下來，可惜~

除了癲噹場景，順道也拍拍天朗氣清下的藍巴勒海峽……

漂亮景色下還看到不少在海邊休息、覓食的鳥兒……

日期：即日起至10月11日
地點：荃灣海濱公園長廊（荃灣西港鐵站B1 出口，右轉步行5分鐘） 

GUDETAMA夏日梳乎『郵』@ 新都會廣場

July 15, 2021

暑假開始，各大商場不少都添加了漂亮的主題裝置，新都會廣場就有梳乎蛋……

以日本旅遊打卡點作主題，色彩繽紛，讓人想念過往旅行的快樂時光……

其中巨型郵筒裝置內，可以供大家蓋印，一場來到，就不想錯過，用商場100積分換了兩張梳乎蛋明信片，既可蓋印又可留念，不錯~

順道也到空中花園一遊，不少農作物都結了果實，好漂亮的苦瓜……

日期：即日至8月31日
地點：L3 & L4露天廣場
時間：10:00 - 22:00

懶人料理~辣吞拿魚拌飯

大小姐見到她的 K-pop 愛豆弄了一個辣吞拿魚拌飯，一直嚷著要試一下，其他配料家裡都有，就是跟足她愛豆那款辣吞拿魚就不容易找到，某一天逛街無意中看到二話不說立即入貨，大小姐急不及待就製作了這個超簡單拌飯……

材料：

白飯一碗
即食辣吞拿魚一罐
拌飯辣椒醬
麻油
紫菜
雞蛋（荷包蛋）

基本上將所有材料拌勻就可以，辣吞拿魚好惹味，可能有點辣，少了魚的那慣常腥味（個人不喜歡吃魚，接受腥味程比一般人低，哈哈~）。

這個拌飯好好味，而且製作簡單，滿意~

夏荷 2021~續篇 @ 荃灣城門谷公園

June 21, 2021

最近立定決心要減磅，對於少有運動又周身骨痛的人要做中高帶氧運動實在有點力不從心，所以就選擇每天多步行，總好過什麼都不作為。

再次到城門谷公園影荷花也算是一個不錯的步行運動，因為從家出發來回都要用上差不多一小時，加上可以出一身汗排排毒，感覺也不錯。

和一個月前比較，這次主要影主塘的荷花，上次所見，池塘還未正式開花，一個月後荷花已開得差不多，慶幸還是趕上花期的尾巴，雖然花並不算多，但今次有看到之前未見過的複瓣新品種，贊~

當然又要影影周邊其他花花……

後記：
看到複瓣的荷花，就想到和我家大老爺在2019年澳門荷花節展期間走到澳門影荷花，雖然天氣非常炎熱，但兩公婆坐巴士走訪多處，玩樂又吃喝，既放鬆又滿足，兩年過去，從網上看到今年澳門荷花節的資訊，特別想念~

節瓜茶樹菇薏米湯

大小姐又拿了一個大節瓜回來，這麽大的一個節瓜，當然用來煲湯最好，於是又在網上左抄右抄，加加減減，結果就用上這些家裡有的材料，煲了一個不錯的湯……

材料： 節瓜、茶樹菇、生熟薏米、粟米、蜜棗、陳皮、腰果、瑤柱（素湯可以不加入）

夏日煲瓜果湯，清清甜甜，最好不過~

半天閒遊南生圍

March 6, 2021

一直都想一家人到南生圍逛逛，這次和我家大老爺作先行部隊，跟他的太極之友到此一遊。

可惜這天天公不造美，一直都是天陰，到後來更下起暴雨，大家都做了“落湯雞” ，哈哈~

儘管天氣不似預期，但這裏確實是打卡的好地方，下次一定要一家人再來一趟，當然還要帶上“老婆妾侍”，美好的風景怎能缺她們，哈哈~

今次傻仔機效果也可接受吧……

往南生圍路線：
在元朗西鐵站G2 出口，過天橋後，往面向西鐵站的右邊走（即元朗舊墟路）。沿路行經過山貝村牌樓、采葉庭，至轉入山貝路，繼續行至小巴站（公廁），看到山貝河碼頭指示牌，跟著指示行就可以。

南生圍橫水渡收費：每位$7（大小同價）單車加$1

後記：
我們這一家四月再到此一遊，當然也帶了好一點的相機，可惜這天天色也不算好，不過也給我家大小姐拍了不少滿意相片，我們也行了南生圍一圈，一個小遠足，感覺不錯，遲點再分享。

南瓜肉碎

大小姐拿了半個奶油南瓜回來，未食過奶油南瓜，好奇會和普通南瓜有何不同？

用了我家通常的煮法，肉碎煮南瓜，簡簡單單。

材料：南瓜、豬肉碎、洋蔥
醬汁：蠔油、豉油、糖、黑胡椒碎、生粉埋芡

可能以往都煮得比較耐，有時會太“淋”，家裡一大一小都不太愛，所以不常煮，今次縮短了烹調時間，加上奶油南瓜的味道不算太濃，意外地全家都喜歡，不錯，又多一個餸菜可供選擇，耶~

後記：
問我奶油南瓜和普通南瓜有何分別？因為不常煮，都不懂區分，好吃就是嘍~