給小天使 16-October-2017

Dear Jiro，

最近都沒有你太多消息，除了偶爾商演外，看到你一直都努力在拍戲，又一次從夏到冬，不過肯定這次比去年更艱辛，上山下海的體力活，辛苦了。

有時候真的很納悶，粉絲都是玻璃心嗎？一點不順意，明明曾經很愛，瞬間就離開得不留半點痕跡，快速變臉實在有點可怕……

但我相信陽光如你，這些事情對你一點都沒影響，昨天看到一位東東海寫了一段非常認同的話，大致意思是……

“有人以揭露黑暗為樂，但有人卻以宣揚光明作為己任，這個人並不是太傻太天真，只是因為感受過黑暗，才更珍惜光明的可貴，更明白光明可以帶給人正向的引導力，所以希望更多人不用面對黑暗，希望這個世界有更多的光明！”

謝謝你帶給我們正能量，帶給我們光明……

Love U As Always~~~

秋葵扎肉炒蛋

一直都沒怎麼吃過秋葵，知道它的營養價值豐富，但總因為那潺潺的口感而望而卻步。直至之前到花東墾丁旅遊，因為很多時都有秋葵作前菜，終於認認真真的試吃，吃過後覺得那潺潺的感覺自己是可以接受，而且也很可口啊！

所以回來後就想延續美味回憶，除了涼伴前菜，也想加入平時的餸菜當中……

和青瓜一樣，秋葵本身味道獨特，但若作為餸菜的話，又好像不能夠符合喜愛濃味的我。所以這個炒蛋，除了秋葵外，也加入相對有味道的扎肉，一濃一淡，味道也很夾啊！

後記：
因為最近看新聞見到原來秋葵也有機會有蟲，有點心理陰影，所以弄這個炒蛋的另一個原因，也就是切開了的秋葵可以檢閱一下，待過一會忘記了這個新聞才再整條吃吧！哈哈！

撐檯腳嘆下午茶 ＠ Pizza Hut~荃灣

September 19, 2017

很久沒有光顧，難得我家大老爺放假，可以試試這裡的下午茶……

沒有很肚餓，所以選了比較輕盈少份量的，當然，還有就是因為這個價錢也實在太吸引，最低消費 $22，快餐店也沒有什麼選擇啊~

大蝦煙肉焗薯蓉配蒜蓉包 $22，薯蓉份量也不少，味道不錯，還有夠水準的蒜蓉包，超值！

俄羅斯沙律配煙肉菠蘿芝士酥 $26，沙律的醬汁非常喜歡，還有熱辣辣又酥又脆，酸酸咸咸的芝士酥，非常美味！

每個餐還配有餐飲，我們點了柚子熱情……（其實就不過是柚子蜜，哈哈！）

因為是會員，不用加一，所以實價就 $48 找數，非常經濟美味的一個下午茶，贊~~~

撐檯腳嘆下午茶 ＠ 帝廷酒家~荃灣

September 14, 2017

我家大老爺放大假的第一天，大小姐繼續在韓國 happy happy，咱們兩老就睡到自然醒，自然醒就自然有遲來的早餐，然後當然有遲來的午餐，哈哈~

酒樓下午茶，$63 特價套餐：

菜遠雞球炒河，好大碟，料好足，味道很不錯，正！

再加兩款自選點心……

連茶錢加一盛惠 $83，不錯！

雜感~點點滴滴

偶爾會翻翻以前的舊網誌，好喜歡以前那種無厘頭亂寫一堆有的沒有的感覺，更喜歡以前和網友之間那種這麼近又那麼遠的頻繁交流。

或者是因為舊窩關閉的原故，但相信更多是社交平台變得多樣化，也變得更簡化。網誌已鮮有看到留言，以前的網友也一個一個的不知所踪，取而代之，朋友之間就是彼此互送的每一個 “Like”，大家好像都變得吝嗇說話，看過就按贊變得理所當然，甚至有時候連贊也欠奉……

或者是自己墨守成規，原地踏步，但過去寫網誌的種種樂趣，總是讓人懷緬，有時甚至會跟自己說：算了吧……

沒有放棄，或者是過去讓人回味的那份情意結，繼續下來，也許是想保留一些值得記下來的回美好憶。不是 KOL，所以有時反而有所顧慮，或者是自己想太多，但總希望自己的窩在往後回看時，都會快樂得從心發出微笑……

撐檯腳嘆下午茶 ＠ 金記冰室~荃灣

September 3, 2017

大小姐在韓國 happy happy，我和老爺留港消費，星期日早餐吃得遲，順延下午茶當午餐，更加經濟實惠，何況年紀大，少食多餐，有時候下午茶份量反而剛剛好。

倆老對食沒有太大要求，所以即使荃灣有各種各國美食，但通常光顧最多還是茶餐廳。

這家開了一段時間的茶餐廳，終於可以試試……

有點懷舊的設計，環境比一般茶餐廳高一點檔次，也挺寬敞。

餐牌是乒乓球拍造型，滿有趣~

我們的午餐／下午茶：

老爺的乾炒三絲米（$41），豉油好惹味，也不算很油，不錯。

我的咖喱海鮮炒飯（$42），海鮮不少，也炒得很乾身，濃濃的咖喱香味，愛濃味的我當然覺得好味。

凍飲加 $3

相對一般平民茶餐廳 $30 多元的下午茶，這個較舒適環境要多付幾塊錢也可以接受，食物味道都不錯，若稍稍清淡一點就更好。

Since 1967，所以是有 50 年歷史嘍？！

韓國蔬菜粥

去外地旅遊必行超市，是我奉行的基本原則，哈哈！

5月和大小姐、姊妹 Wendy 的5天首爾之旅，大型超市就行了兩個，每次在超市把戰利品 pack 箱時，都非常有滿足感，當然搬運行李回家時就作別論，嘻~

在首爾買了不少吃的，自己知自己事，通常買太多零食的結果就是放到過期然後再不捨也要丟掉。所以今次零食沒有入很多，反而糧油食品添了不少。對啊，我們連韓國米也搬了幾包回來，其餘麵、果茶、茶包、湯包……等等都不缺少。

當中還有這個蔬菜粥，因為貪其是粉末狀，很輕身，行李負擔不大，所以買來試試……

放了快3個月，終於“的”起心肝開來試一下……

非常簡單的烹調方法，600 ml 的凍水，然後放入粥粉，邊加熱邊攪拌，直至滾起。

攪拌動作絕不能少，否則會結成一塊塊，邊攪其實可以看到裡面主要材料是米，當然啊，粥當然是米，不過米本身已打碎成很小很細粒，所以很快就煮得綿綿的。

如果用真空煲就更簡單，加熱滾起熄火，再用真空煲焗15分鐘左右就可以。

忘記了是不是還有其他口味，不過我們買這款就很美味，味道沒有很濃，至少吃後不會口渴，不錯！

價錢是 1,300 won，600 ml 大約是3碗水，所以 HK$10 就有 3碗粥也很划算啊！