旅行‧食記：冰霖古早味豆花專賣店

剛過去的台北宜蘭3天遊雖然說是跟團，但總有自己時間，特別是在熱鬧的台北，怎樣說都要逛一下夜市。

旅行團有旅遊車安排送我們到比較近酒店的寧夏夜市，之前沒到過，算是到此一遊。導遊有說過那裡比較特別的小吃是芋頭酥和車輪餅，前者有看到，但不肚餓所以沒有光顧，而後者則遍尋不獲，算是緣慳啊！

其實跟團有團餐，再行夜市真的有種白行的感覺，但再飽，胃總能騰出一點空位裝甜品。

雖然台北下著濛濛細雨，不算太熱，但吃一碗冰凍甜品還是很爽的。

我們這一家在寧夏夜市附近光顧的一家豆花冰品店，羊群心態嘛，在門口見有很多人排隊，應該還不太差吧？

點了兩個豆花：粉圓豆花、芋圓豆花 （NT$40 each）

豆花不算是我的最愛，但芋圓和粉圓真的超愛，煙煙韌韌，好喜歡！兩款都很不錯啊！冰冰涼涼，豆花也滑滑的，消暑佳品。

回家後好奇在網上搜尋這家店，原來有廿年歷史，那裡的芋頭冰最出名，連日本傳媒也有報導，可惜之前不知道，錯過了，有機會一定要試試~

冰霖古早味豆花專賣店地址：
台北市民生西路210號（寧夏路口）

官方網址：
http://www.toufa.com.tw/index.php

旅行‧食記：巧克力共和國的巧克力蛋糕

剛過去的中秋節，我們這一家去了一趟台北、宜蘭，這是一次跟團旅遊，是我家老爺公司的員工旅行，也不錯啊，反正出錢出人，少為行程傷腦筋。特別的是，原來3天行程卻變成4天，多謝“杜鵑”，這是一個難忘又特別的經歷~

行程當中，有幾個是參觀食品工廠，以往沒有計劃過這類行程，感覺頗新鮮，拍拍照、試試食，時間倒消磨得特別快，特別是當你想瘋狂購物的時候，時間總是不夠，哈哈~

行程的第一個食品工廠是在桃園的巧克力共和國，其實當初知道有這個行程的時候，真的是未出發先興奮，何解？個人原因，因為這個也是台版「原來是美男」的一個恆常出現的場景，想到泰京哥，又怎能不開心？所以去到目的地嘛，在門口看到熟悉的場景，就忍不住狂拍，當一個瘋狂粉絲呀~

場館內有導賞員講解巧克力生產與製造過程，聽完購解就是購物時間，有試食，很多是和巧克力相關的產品，大部份都很不錯。

至於這個巧克力蛋糕，倒沒有試食，購買原因純粹覺得外觀好精緻漂亮，因為賞味時間比較短，只有幾天，回到家中第一件事就把它放入冰箱，沒想過是即使經過雪藏，拿出來依然非常鬆軟，而且朱古力味道也香濃，甜度亦適中，真的有點後悔不買多兩個，反正放冰箱應該可以多放幾天，可惜啊！

巧克力共和國地址：
334 台灣桃園縣八德市介壽路二段巧克力街

一家三口下午茶 @ 呼吸冰室‧深水埗

26-August-2015（星期三）

這天我們這一家算是深水埗一天遊，先到饒宗頤文化館，跟著就到美荷樓。

到達目的地後，首先當然要到美荷樓生活館參觀一下，可能是暑假關係，展館也有不少遊人。

行飽飽，當然要對得住肚皮，要讓它也飽飽。

下午茶時間，來到這裡的呼吸冰室……

點了兩個飲品，配了兩個半價小食，小食份量好大，三個人分享都很滿足~

西多士，兩片厚切方包，好大件啊~

熱狗一樣，超大條腸仔，一只熱狗可以分三份~

這裡客人不多，環境很舒適，也很寧靜，我們在這裡也待了很久，和中午一小時午餐比較，這個下午茶絕對是悠閑享受。

這樣的一頓下午茶，的確可以感受慢活、慢食，不錯！不錯！

餐廳牆上的漫畫，可愛~

饒宗頤文化館一遊

26-August-2015（星期三）

說了很久要到此一遊終於實現……

饒宗頤文化館，前身為荔枝角醫院，為香港三級歷史建築，是香港政府發展局在《活化歷史建築夥伴計劃》中首批活化項目。（官網：http://www.jtia.hk/）

我們這一家這天在港鐵美孚站B出口上行人天橋，跟著路牌指示，步行不到10分鐘就到達，很方便。

說是歷史建築，當然是有一定歷史，其實小時候每次到九龍外婆家來回坐巴士都會經過，那時年紀小小，聽大人說是傳染病醫院，加上都是紅磚搭建的小屋，有點深沉，心中曾有過一抹恐懼，當然，那是小時候，長大後一樣常常在車廂上看到，但早已沒什麼感覺，就只是舊建築群吧！

現在這裡已成為一個推廣文化和藝術的平台，有名為「翠雅山房」的文化旅館，這天也碰到一批海外的年青人入住，也有展覽館、藝術館、保育館…等，讓大眾在這裡感受和學習文化、互相交流。

我們這一家也來感受一下文化與藝術啊！

這天有一個「香港百年蛻變」的展覽，看到有些是以前書本讀過，有些是自己一步一步走過，難得有認真由頭到尾看一趟，感受一下在時代巨輪下的香港是怎樣走過來。

行到另一個館，是一個名為「活在畫中」的畫展，女兒喜歡畫畫，看到有這個展覽當然二話不說就跑入去參觀。不過原來畫展下午才正式開始，但那裡的朋友都好友善，也讓我們先睹為快。這是一個老師與學員作品的共同畫展，而學員都是已退休人仕、老友記。參觀時她們都好熱情，還介紹了老師給我們認識喔！

可能是平日，遊人不多，我們可以很悠閑到處逛，看著遊人寫生，寧靜環境搭配著周圍青翠的樹木，還有靜待在池水中的蓮花……

忙碌的都市人，偶爾放慢一下腳步，享受寧靜悠閑，慢活的感覺挺不錯啊！

一家三口午餐 ＠ 銀杏館‧饒館

26-August-2015（星期三）

老爺放假，大小姐仍在暑假中，這天難得一家人活動活動，一早就計劃去饒宗頤文化館逛逛。

港鐵美孚站B出口，上行人天橋跟指示行就到，很方便。

來到饒宗頤館順道當然要光顧一下朋友說不錯的餐廳 ~ 銀杏館。

沒有預先訂檯，結果去到得知全餐廳預訂爆滿，失望之餘，因為時間尚早，才早上 11：30，餐廳都沒幾檯客人，所以和服務員嬸嬸商量讓我們先用餐，一小時後交回坐位。服務員嬸嬸也很好，答應了我們要求。

爭取時間，快速點餐，有中、西式選擇，價錢亦不貴，叉燒飯才 $38，我們沒點，但看上去頗大碗。加上點餐還有自助沙律、湯任食任飲，感覺不錯。

我們點了西式午餐，葡汁扁意粉、辣香蒜扁意粉、三文魚海鮮 pizza。每款都很美味，最愛辣意粉，微辣蒜香，味道豐富。

加 $10 點了一杯熱香茅茶，也不錯喔！

這個午餐 $200 有找，不貴！臨離開餐廳時，服務員嬸嬸送上餐廳咭片，跟我們說下次可以早點訂位，還說一個月前訂也可以，她們會在前一天再 confirm，整間餐廳的服務員都是長者，但每位都親切友善，有時食物質素都是其次，食得開心才是重點！！！

註：

銀杏館為香港首個策動長者就業機構，業務多元化，包括餐館、有機農莊、食品製造、餐飲到會、食堂及長者就業中介服務，總聘用長者人數已超過450。

紅米粟米飯

最近愛上這口飯。。。

作為一個可以不撈汁吃飯的飯婦人，這個飯簡直連配菜也不用，甜甜的新鮮粟米，我已覺得非常好味。

其實白米配粟米已經很不錯，但加上紅米營養價值就更高，不過紅米較難煮得軟糯，所以也得多點事前工夫。。。

最簡單當然是把所需份量的紅米先浸兩小時再煮，而我這個懶人有時候就用較快加懶的方法，咱家用的是傳統舊式電飯煲，廿分鐘煮好飯，所以懶人就先把紅米混合白米粟米先煲一次，水的份量要較平時多一點，當煮好第一次待收水一會後把飯拌勻，再按“Cook”多煲一次，這次時間相對較短，再多焗一會就成，效果也差不多。

紅米的好處：（來源自網絡）

營養更多：由於紅米的表穀不像白米般經過輾磨，所以仍然含有豐富的蛋白質、纖維素、礦物質及維他命 B 等營養，其中纖維含量更是白米的兩倍。

不易吃胖：紅米和白米所含的熱量基本上是一樣的，但由於纖維能增加飽肚感，所以進食紅米等於間接控制食量，令人不易長胖。

降膽固醇：紅米所含的水溶性纖維，有助降低膽固醇。

控制糖尿：高纖食物容易飽肚，糖尿病患者就不容易進食過量，有助穩定血糖。

有助防癌：高纖食物被認為對預防癌症有一定幫助。而纖維有助排便，可加速腸臟蠕動，減低患上腸癌的機會。

給小天使 3-September-2015

Dear Jiro，

親愛的，今天有沒有很困擾啊？

很討厭有些人總愛把什麼都政治化，但是又無奈這些總是現實中迴避不了，結果又看到你被傷害，網絡的世界果然讓人又愛又恨，唉——

知道你是因為父親的關係，所以對老兵有無法割捨的情意結，你對他們的關懷也不是一朝一夕，只是你這單純的心意被曲解，甚至被污衊，也著實會心疼你⋯⋯

唯有對你說一句：懂的人自然懂～

單純的孩子，加油吧！Take it easy！