半天閒遊南生圍

March 6, 2021

一直都想一家人到南生圍逛逛，這次和我家大老爺作先行部隊，跟他的太極之友到此一遊。

可惜這天天公不造美，一直都是天陰，到後來更下起暴雨，大家都做了“落湯雞” ，哈哈~

儘管天氣不似預期，但這裏確實是打卡的好地方，下次一定要一家人再來一趟，當然還要帶上“老婆妾侍”，美好的風景怎能缺她們，哈哈~

今次傻仔機效果也可接受吧……

往南生圍路線：
在元朗西鐵站G2 出口，過天橋後，往面向西鐵站的右邊走（即元朗舊墟路）。沿路行經過山貝村牌樓、采葉庭，至轉入山貝路，繼續行至小巴站（公廁），看到山貝河碼頭指示牌，跟著指示行就可以。

南生圍橫水渡收費：每位$7（大小同價）單車加$1

後記：
我們這一家四月再到此一遊，當然也帶了好一點的相機，可惜這天天色也不算好，不過也給我家大小姐拍了不少滿意相片，我們也行了南生圍一圈，一個小遠足，感覺不錯，遲點再分享。

南瓜肉碎

大小姐拿了半個奶油南瓜回來，未食過奶油南瓜，好奇會和普通南瓜有何不同？

用了我家通常的煮法，肉碎煮南瓜，簡簡單單。

材料：南瓜、豬肉碎、洋蔥
醬汁：蠔油、豉油、糖、黑胡椒碎、生粉埋芡

可能以往都煮得比較耐，有時會太“淋”，家裡一大一小都不太愛，所以不常煮，今次縮短了烹調時間，加上奶油南瓜的味道不算太濃，意外地全家都喜歡，不錯，又多一個餸菜可供選擇，耶~

後記：
問我奶油南瓜和普通南瓜有何分別？因為不常煮，都不懂區分，好吃就是嘍~